Die immer noch geheimnisvolle Rolle des Wassers in unserem Körper, erläutert von einem der führenden Forscher auf diesem Gebiet, Prof. Gerald Pollack. Warum sogenanntes "EZ-Wasser" im Körper wie eine Batterie fungiert, an zahlreichen Stoffwechselprozessen beteiligt ist und sehr entscheidend für unsere Gesundheit sein kann - bis hin zur Vorbeugung gegen Krebserkrankungen.
Was geht mich als Rolferin Ihr Zuckerkonsum an? Zucker verklebt unsere Faszien! Zuviel Zucker führt dazu, dass Faszien steifer und unelastischer werden, dass der Stoffwechsel im Gewebe leidet. Die Matrix des Bindegewebes wird zäher und dickt ein. Auch entzündliche Prozesse und Übersäuerung des Gewebes können eine Folge von zu viel ungesundem Zuckerkonsum sein. Auch die Haut altert schneller.